Annuncio di lavoro – Vice Responsabile Ristorazione | I Love Poke – Padova
Per punto vendita a marchio I Love Poke, siamo alla ricerca di una figura di Vice Responsabile da inserire nel nostro team.
La risorsa affiancherà lo Store Manager nella gestione quotidiana del punto vendita, garantendo il rispetto degli standard operativi e qualitativi del brand.
Principali responsabilità:
- Supporto allo Store Manager nella gestione operativa del negozio
- Controllo e gestione delle procedure HACCP
- Controllo qualità delle materie prime e della preparazione della linea
- Gestione del banco e servizio diretto al cliente
- Gestione della cassa e degli ordini delivery
- Monitoraggio della produttività del team
- Controllo food cost e gestione degli scarti
- Verifica del corretto allestimento e funzionamento della linea di servizio
Importante: la posizione è fortemente operativa. La figura sarà il primo punto di riferimento in servizio, lavorando attivamente:
- al banco con i clienti
- nella preparazione della linea
- nel coordinamento del servizio durante i momenti di maggiore affluenza
Cerchiamo una persona dinamica, con spirito pratico, capacità organizzative e attitudine al lavoro in team in un contesto di ristorazione veloce.
Requisiti preferenziali:
- Esperienza nel settore ristorazione o fast casual
- Esperienza in ruoli di responsabilità operativa
- Buone capacità di gestione del cliente e problem solving
Orario di lavoro:
- 6 giorni su 7, con turnazione
- Disponibilità a lavorare week-end e festivi
- disponibilità a fare formazione 15 giorni a Casalecchio (tutto pagato dall'azienda)
Se ti piace lavorare in un atmosfera dinamico, a contatto con il pubblico e con responsabilità operative, inviaci la tua candidatura.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Sede di lavoro: Di persona