Descrizione
Nel cuore di Cernusco sul Naviglio (Milano), il Bar Bistrot SoGud, parte del circuito Restworld, rappresenta un punto d’incontro tra il profumo del caffè e la passione per la buona cucina. Un ambiente vivace e conviviale, dove ogni servizio è studiato per offrire un’esperienza autentica e curata nei dettagli.
La figura ricercata è un Cuoco capo partita autonomo e competente, capace di gestire in piena autonomia la propria partita. Si occuperà della preparazione di piatti freddi, primi, secondi di carne e pesce, dolci e antipasti, in base alle sue capacità.
Principali responsabilità:
- Gestione delle comande e coordinamento delle preparazioni in cucina - Realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del locale - Mantenimento dell’ordine e della pulizia della propria area di lavoro - Collaborazione con la brigata per garantire un servizio efficiente
Requisiti:
- Esperienza di almeno 1-2 anni nello stesso ruolo - Ottima autonomia operativa e capacità organizzative - Attenzione al dettaglio e passione per la ristorazione di qualità
Un’occasione unica:
Entrare a far parte del team SoGud significa lavorare in un contesto che punta all’eccellenza, con l’opportunità di collaborare con lo chef stellato Roberto Conti, consulente del bistrot.
Un ambiente stimolante e curato, ideale per chi desidera crescere professionalmente e mettere in pratica la propria passione per la cucina e l’ospitalità.
Contratto
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.
Impegno full time con turni unici su 6 giorni alla settimana.
I possibili orari (pause incluse) sono:
- dalle 6.30 alle 12:00 - o dalle 15:00 alle 23:00 - o dalle 11:00 alle 17:00.
La retribuzione mensile netta è compresa tra 1.800€ e 2.000€, a seconda dell’esperienza e delle competenze dimostrate, su 14 mensilità.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Cucina di carne - Cucina di pesce - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Preparazione dolci - Primi piatti - Secondi piatti