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Chef de rang / asst. sommelier - ristorante tre

Capaccio
Ristorante Tre Olivi *Michelin
Chef de rang
Pubblicato il 14 gennaio
Descrizione

Il Tre Olivi è il ristorante due stelle Michelin del Savoy Hotel & SPA di Paestum. Un connubio ideale tra il concetto di perfezione espresso dal numero tre e l'olivo, la pianta tanto cara agli antichi da essere considerata sacra. Siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali: CHEF DE RANG / ASST.SOMMELIER. Il profilo ideale è una/o Chef de Rang motivata/o con voglia di crescere in un'azienda con forti ambizioni ed in continua evoluzione. Si ricerca una persona intraprendente e dinamica, con buone esperienze di sala nel ruolo di Chef de Rang in strutture di pregio e con una elevate conoscenze di tutte le dinamiche della ristorazione a là carte fine dining. Tale figura sarà inquadrata in supporto al Sommelier e del team di sala. Completano il profilo: buona capacità comunicativa, abilità nel creare empatia con gli ospiti, conoscenza della lingua inglese e capacità di lavorare in team. SI RICHIEDE: Esperienza di almeno 2 anni maturata in ruolo analogo nella fascia ristorativa di alta gamma Conoscenza della lingua inglese (almeno B1) Attestazione / Certificazione di Sommelier Massimo impegno nel mantenere gli standard elevati del servizio Ottime doti comunicative e relazionali, forte predisposizione al lavoro di squadra e passione per la professione. Ottime capacità gestionali ed utilizzo dei principali sistemi operativi Contratto di lavoro: 8 mesi, 8 turni settimanali, 5 giorni su 7. Annuncio riferito ad ambosessi, si prega di inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 ed in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - sommelier: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

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