Executive Chef - Katei Robata&Sushi (Milano, zona Corso Sempione) Siamo alla ricerca di un Executive Chef talentuoso e appassionato da inserire nel team di Katei Robata&Sushi, il nostro ristorante giapponese situato a due passi da Corso Sempione, specializzato in cucina tradizionale nipponica, con un focus su robata e sushi. Cosa farai: - Gestirai in autonomia la cucina calda, con particolare attenzione alla robata e ai piatti tradizionali giapponesi. - Collaborerai con il team per garantire standard elevati di presentazione e gusto. - È preferibile, ma non indispensabile, la capacità di realizzare preparazioni di sushi. Requisiti: - Esperienza comprovata come Executive Chef: - Conoscenza della cucina giapponese, in particolare della robata e dei piatti caldi. - Capacità di lavorare in team Offriamo: - Contratto full-time con inquadramento commisurato all’esperienza. - Possibilità di alloggio per chi proviene da fuori Milano. - Ambiente di lavoro dinamico, giovane e orientato alla qualità. - Opportunità di crescita professionale all’interno di un progetto in forte espansione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Disponibilità: - Festivo - Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - Executive chef: 1 anno (Obbligatorio)