Offerta di Lavoro: Sous chef per Stagione Estiva 2025 Siamo alla ricerca di un sous chef da inserire nel nostro team per la stagione estiva 2025. Se desideri far parte di un ambiente sano e gratificante, questa è l'opportunità che fa per te! Periodo di lavoro: Da aprile a metà fine ottobre Retribuzione: 2000€ - 2300€ al mese, con vitto e alloggio inclusi. 1/2 giorni liberi a settimana in base ai picchi di lavoro Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel settore della ristorazione Vegetariana e almeno 5 nella ristorazione - Capacità di gestire i picchi di lavoro, soprattutto durante le ore di punta. - Attitudine a lavorare in ambienti caldi e dinamici. - Flessibilità e disponibilità a collaborare in diverse mansioni in cucina. Responabilità: 1. Assistenza nella Pianificazione del Menu: Collaborare con il capo chef nella creazione e nell'aggiornamento del menu, garantendo coerenza e qualità nei piatti proposti. 2. Gestione del Personale di Cucina: Supervisionare e coordinare il personale di cucina, assegnando compiti e garantendo un ambiente di lavoro efficiente e collaborativo. 3. Controllo della Qualità: Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati secondo gli standard di qualità e di presentazione stabiliti dal ristorante. 4. Gestione delle Scorte: Monitorare e ordinare le forniture di cucina per garantire la disponibilità costante degli ingredienti necessari, mantenendo al contempo i costi sotto controllo. 5. Formazione del Personale: Formare e sviluppare le competenze del personale di cucina, fornendo feedback e supporto continuo per migliorare le loro capacità culinarie. 6. Rispetto delle Norme di Sicurezza e Igiene: Garantire che tutte le attività di cucina siano conformi alle normative di sicurezza alimentare e igiene, mantenendo un ambiente di lavoro sicuro e pulito. Se sei alla ricerca di un'opportunità in un contesto lavorativo sano e stimolante, invia il tuo CV e una lettera di presentazione. Unisciti a noi e contribuisci a un ambiente di lavoro gratificante! Candidati ora Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €2.300,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile - Parcheggio libero Disponibilità: - Festivo - Straordinari - Turni - Turno diurno - Turno notturno Esperienza: - Chef de Partie o ruoli superiori: 5 anni (Obbligatorio) - Cuoco vegetariano: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 01/04/2025