Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.
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A tempo pieno, in sede.
Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza. xjrgpwk
Rispettare gli standard di servizio e garantire un’altra qualità dell’esperienza gastronomica
Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini
Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dei prodotti enogastronomici
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività
Conoscenza almeno della lingua inglese
2 giorni di riposo settimanali
~ Vitto durante il turno di lavoro
~ Alloggio per dipendenti non residenti
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