Il Gruppo Alajmo è alla ricerca di un/una Chef de Rang per il ristorante "Le Cementine"
Cerchiamo professionisti appassionati' attenti ai dettagli e capaci di trasmettere l'eccellenza e la filosofia del Gruppo attraverso un servizio impeccabile e autentico.
La persona che ricerchiamo' dovr avere:
- Esperienza pregressa nel ruolo.
- Conoscenza delle tecniche di mise en place.
- Competenze gastronomiche ed enologiche di base.
- Costituisce valore aggiunto una buona conoscenza del mondo del vino' delle principali etichette e delle tecniche di servizio.
- Professionalit nel servizio clienti.
- Ottime capacit comunicative e relazionali.
- Precisione' cura del dettaglio e spirito di collaborazione.
Le mansioni che dovr svolgere'saranno le seguenti:
- Trasmettere l'immagine e la filosofia del Gruppo con un atteggiamento esemplare e un'accoglienza calorosa e cordiale.
- Allestire la sala' predisporre la mise en place e assicurarsi che tutto il necessario per il servizio sia pronto e in ordine.
- Gestire le esigenze del cliente con attenzione e proattivit ' sia in autonomia che in coordinamento con il Direttore di Sala.
- Contribuire a creare un'esperienza di ospitalit memorabile' in linea con gli standard Alajmo.
Luogo di lavoro: Roncade (TV).
Contratto offerto
- Contratto diretto a tempo indeterminato' CCNL Pubblici Esercizi.
- Livello di inquadramento e RAL commisurati alla seniority del/la candidato/a.
- Orario full time su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le et e nazionalit (D.Lgs. 215/03 e 216/03).