Cuoco/a capo partita Primi piatti e pesce
Mansioni principali:
- Gestione autonoma della partita dei primi piatti (preparazioni, cotture, impiattamenti)
- Preparazione e lavorazione del pesce (pulizia, porzionatura, linee pronte per il servizio)
- Collaborazione alla definizione e gestione degli ordini e del magazzino per la propria partita
- Mantenimento di ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie in cucina
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €2.000,00 - €3.200,00 al mese
Esperienza:
- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona