Per un prestigioso hotel situato nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie:
Tra le principali mansioni rientrano: organizzazione della mise en place; supervisione della qualità e freschezza degli ingredienti; corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti nel rispetto delle norme HACCP; mantenimento di ordine e pulizia nella propria area di lavoro; contributo alla creazione o revisione del menù, quando richiesto.
Orario di lavoro:
servizio pranzo e cena,
5 giorni su 7.
Retribuzione:
€ netti al mese.
Cerchiamo una persona dinamica, precisa e motivata, con esperienza pregressa nel ruolo e una resistente passione per la cucina di qualità.