Descrizione azienda
e-work SpA, sede di Roma, cerca Chef de Partie per prestigiosa struttura alberghiera di alto livello situata a Milano, caratterizzata da standard elevati di servizio e attenzione alla qualità dell offerta gastronomica.
Posizione
* Organizzare e coordinare il lavoro della brigata assegnata
* Supervisionare la preparazione e la cottura delle pietanze
* Curare l impiattamento e la presentazione dei piatti
* Controllare la qualità delle materie prime e gestire le scorte
* Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie
* Collaborare alla creazione di nuove proposte di menù
Requisiti
* Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
* Capacità di gestione e coordinamento di un team
* Buone doti relazionali e comunicative
* Creatività e passione per il settore ristorativo
* Resistenza allo stress e capacità di lavorare in contesti dinamici
Altre informazioni
* Sede di lavoro: Milano (zona Washington / Solari)
* Inserimento diretto in azienda
* Inquadramento: livello C2 CCNL Turismo/Alberghiero
* RAL indicativa: 28.000
* Non è previsto alloggio
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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