Job description
Titolo della Posizione: Assistent Restaurant Manager
Località: Milano, Lombardia, Italia
Tipo di Contratto: tempo determinato / Indeterminato
Descrizione Ruolo:
Siamo alla ricerca di un Assistent Restaurant Manager motivato e dinamico per unirsi al nostro team. In questo ruolo, sarai responsabile del supporto nella gestione quotidiana del ristorante, garantendo un servizio eccezionale ai nostri clienti e contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo. Le tue principali responsabilità includeranno la supervisione del personale, la gestione delle operazioni quotidiane e l'assistenza nella pianificazione delle attività.
Requisiti Necessari:
- Comprovata esperienza pregressa in un ruolo simile nel settore della ristorazione
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
- Orientamento al cliente e attitudine positiva
- Conoscenza delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare
Cosa Offriamo:
Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, con opportunità di crescita professionale. Formazione continua e programmi di sviluppo personale. La nostra cultura aziendale si basa su valori di rispetto, inclusione e passione per il servizio.
Come Candidarsi:
Invitiamo tutti gli interessati a candidarsi per questa posizione. Siamo entusiasti di conoscere persone provenienti da diverse esperienze e background. La nostra azienda è un datore di lavoro che offre pari opportunità a tutti i candidati.
Requirements
Il ruolo di supervisore del servizio in sala è fondamentale per garantire un'esperienza di alta qualità agli ospiti. La persona in questa posizione coordina il personale di sala, assicurando che gli standard di servizio siano mantenuti e che la soddisfazione del cliente sia prioritaria. Questo ruolo richiede una comunicazione efficace e la capacità di gestire situazioni complesse con professionalità.
* Supervisionare il servizio in sala, coordinando il personale per garantire un'esperienza di servizio impeccabile.
* Assicurare la soddisfazione del cliente durante tutto il servizio, rispondendo prontamente a richieste e domande.
* Gestire reclami e feedback in modo professionale, cercando soluzioni che migliorino l'esperienza del cliente.
* Stabilire relazioni positive con gli ospiti, guidandoli nella scelta delle proposte culinarie.
* Comunicare con chiarezza e cortesia, mantenendo un ambiente di lavoro collaborativo e rispettoso.
* Presentarsi in servizio con un aspetto curato e professionale, in linea con gli standard aziendali. Competenze tecniche:
* Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in contesti di fine dining.
* Conoscenza approfondita del servizio di sala e della gestione del personale.
* Familiarità con enogastronomia e abbinamenti cibo-vino.
* Padronanza della lingua italiana e inglese, sia parlata che scritta; altre lingue sono un vantaggio.
Soft skills:
* Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
* Abilità di leadership e gestione del team.
* Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
* Passione per la ristorazione e capacità di adattarsi a una clientela internazionale.
* Disponibilità a lavorare a tempo pieno, 5 giorni su 7.
* Preferibile residenza a Milano.