Descrizione
Vuoi lavorare in un hotel 5 stelle nella splendida Maremma Toscana, parte di The Leading Hotels of the World? Il Pellicano è un'icona dell'ospitalità di lusso, nato negli anni '60 come rifugio d'amore e oggi destinazione esclusiva del jet set internazionale. Ti offriamo un contratto stagionale da marzo a ottobre con alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff e mance TOP. Se cerchi un'esperienza professionale in un ambiente elegante e raffinato, con vista mare e un ristorante stellato Michelin, questa è l'opportunità che fa per te.
L'hotel si trova sospeso tra cielo e mare, con ville eleganti, giardini profumati, piscina con acqua di mare riscaldata e una Spa con vista mozzafiato. Il ristorante vanta una stella Michelin e tre forchette Gambero Rosso, attirando una clientela internazionale che cerca il lusso discreto e un'atmosfera glamour e retrò. Qui lavorerai in un contesto dove ogni dettaglio conta e dove l'eccellenza è la norma.
Cosa Farai:
* Gestirai una sezione della sala con professionalità e attenzione ai dettagli
* Accoglierai gli ospiti offrendo un servizio personalizzato e di altissimo livello
* Spiegherai il menu con competenza, consigliando abbinamenti e valorizzando i piatti dello chef stellato
* Coordinerai il personale di sala durante il servizio, garantendo fluidità e precisione
* Gestirai le comande e supervisionerai la mise en place per assicurare standard impeccabili
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang o in ruoli simili nella ristorazione di alto livello
* Conosci l'inglese
* Sai gestire una brigata di sala e supervisionare il personale con leadership e comunicazione efficace
* Conosci le tecniche di servizio fine dining e hai esperienza nella spiegazione di menu gourmet
* Sei disponibile per turni misti su 6 giorni a settimana, con impegno full time (40 ore settimanali)
* Cerchi un'opportunità stagionale di crescita professionale in un contesto internazionale e prestigioso
Contratto
Ti offriamo un contratto a tempo determinato stagionale da subito al 31 ottobre 2026, con impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni. I turni sono misti, per garantire flessibilità e copertura completa del servizio.
La retribuzione è di 1.800-2.000 € netti mensili per 12 mensilità, con pagamento mensile.
Benefit inclusi:
* Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione
* Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro
* Formazione continua per sviluppare le tue competenze nel fine dining
* Abbigliamento da lavoro fornito dall'hotel
* Sconto ristoranti per usufruire dei servizi della struttura
* Mance TOP grazie alla clientela internazionale di alto livello
Un'opportunità unica per lavorare in uno degli hotel più esclusivi della Toscana, crescere professionalmente e vivere un'esperienza indimenticabile nella Maremma.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio condiviso incluso
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
* Abbigliamento da lavoro
* Sconto ristoranti
* Mance TOP
Competenze necessarie
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale