Descrizione
Ciliegina Fish, locale specializzato in piadine artigianali situato a Comacchio (Ferrara), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in cucina, preferibilmente maturata in contesti come pizzerie o piadinerie.
La risorsa si occuperà della farcitura e preparazione delle piadine, curando la linea e garantendo ordine ed efficienza durante il servizio.
È gradita esperienza con la linea da pizzaiolo, in particolare per la gestione degli ingredienti e dei tempi di servizio.
Contratto
Il contratto è a tempo determinato stagionale (fino a settembre).
L'impegno è full time, su turni unici 6 a settimana. I turni saranno notturni:
19:
00 - 5:
00.
Lo stipendio offerto è di 1800/2200€ netti mensili (12 mensilità).
Competenze necessarie
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Lavare i piatti
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti