Grand Hotel Tremezzo, icona dell'ospitalità italiana sul Lago di Como, ricerca un Assistant Restaurant Manager di talento per unirsi al nostro team d'eccellenza. Entrare a far parte della nostra famiglia significa condividere una passione per il dettaglio, l'eleganza senza tempo e un servizio autenticamente italiano che incanta i viaggiatori di tutto il mondo. La Tua Missione In qualità di Assistant Restaurant Manager, sarai il braccio destro del Restaurant Manager nella gestione operativa e strategica dei nostri outlet d'eccellenza. Il tuo obiettivo sarà garantire che ogni ospite viva un'esperienza memorabile, coordinando il team con leadership e grazia. Le tue responsabilità principali: - Leadership Operativa: Supervisionare il servizio quotidiano assicurando il rispetto degli standard - Guest Experience: Anticipare i desideri degli ospiti e gestire le relazioni in sala con professionalità e calore. - Team Empowerment: Formare, motivare e coordinare la brigata di sala, promuovendo un clima di collaborazione e crescita. - Quality Control: Monitorare costantemente la qualità del servizio e l'estetica della sala. - Gestione Strategica: Supportare il Manager nel monitoraggio dei costi (Food & Beverage cost) e nell'ottimizzazione dei turni. Il Profilo che Cerchiamo Siamo alla ricerca di un professionista che unisca competenze tecniche a una naturale predisposizione all'accoglienza di lusso. - Esperienza: Almeno 2-3 anni in ruoli di supervisione all'interno di ristoranti Fine Dining o Hotel 5* Lusso. - Lingue: Padronanza fluente della lingua Inglese e Italiana. Una terza lingua straniera è considerata un plus importante. - Skill Tecniche: Profonda conoscenza della sommellerie, del servizio di sala internazionale e dei sistemi gestionali di settore. - Soft Skills: Standing impeccabile, spiccate doti comunicative e capacità di mantenere la calma e l'efficienza in contesti ad alto ritmo. Cosa Offriamo Lavorare al Grand Hotel Tremezzo significa investire nel proprio futuro professionale in uno dei contesti più prestigiosi al mondo: - Crescita Professionale: Percorsi di formazione continua in un ambiente stimolante e di respiro internazionale. - Pacchetto Retributivo: Inquadramento e RAL commisurati all'effettiva esperienza. - Benefit: Possibilità di alloggio (se necessario) - Un’atmosfera Unica: La possibilità di lavorare in una "famiglia" che valorizza l'individuo e l'eccellenza artigianale dell'accoglienza. Dettagli Logistici - Sede di lavoro: Tremezzina (CO) - Lago di Como. - Tipologia: Tempo pieno / Stagionale (con possibilità di continuità nel gruppo). Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona