Hosco Responsabilità Principali: - Preparare dessert, dolci da ristorazione, buffet e pasticceria da colazione secondo ricette e standard del resort. - Sviluppare nuove proposte di pasticceria coerenti con il posizionamento luxury della struttura. - Curare estetica, aromi e presentazione di ogni preparazione per garantire un livello premium. - Garantire la corretta conservazione degli ingredienti e il rispetto degli standard HACCP. - Collaborare con brigata di cucina e sala per coordinare tempi e uscite dei dessert. - Gestire scorte, inventario e ordini delle materie prime della pasticceria. - Supervisione dell'igiene e dell'ordine nelle aree di lavoro. - Supportare gli eventi speciali del resort (banchetti, matrimoni, private dining). Cosa offriamo: - Vitto e alloggio per i non residenti. - Formazione e opportunità di crescita. - Ambiente dinamico e professionale. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie