Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Page Personnel Responsabilità: - Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio snello e di alto livello.
Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.
Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
Requisiti:
Esperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.
Robusto capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
Ottime capacità comunicative e di vendita.
Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.
Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.
Hotel 5* appartenente a una ampio catena alberghiera internazionale.
RAL compresa tra € e €, definita in base all'esperienza e alle competenze.
Service charge
Premio Aziendale
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
