Impiegato/a assicurazione e controllo qualità alimentare La risorsa selezionata dovrà garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti, assicurando il rispetto delle normative nazionali ed europee in materia di igiene e sicurezza alimentare.
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Si richiedono i seguenti requisiti:
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- Laurea in Scienze e tecnologie alimentari o titolo di studio equivalente; - Precedente esperienza in aziende alimentari in ambito di assicurazione/controllo qualità; - Conoscenza approfondita della normativa su igiene e sicurezza degli alimenti in ambito nazionale ed europeo; - Esperienza nella gestione delle certificazioni IFS/BRC; - Pregressa esperienza nella conduzione di audit clienti e verifiche ispettive da parte delle autorità competenti; - Capacità di redigere schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità.
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Responsabilità
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- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare; - Gestire il manuale HACCP e monitorare il rispetto delle procedure; - Assicurare la corretta etichettatura dei prodotti; - Gestire le non conformità dei fornitori e i reclami dei clienti; - Coordinare e gestire le certificazioni IFS/BRC; - Condurre audit; - Realizzare schede tecniche prodotto e procedure inerenti al sistema Qualità. Se sei una persona appassionata del settore alimentare, con una solida formazione e una pregressa esperienza in ambito di assicurazione/controllo qualità, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando!
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Orario di lavoro: tempo pieno su giornata Luogo di lavoro: Parma