MAW S.P.A. Filiale di Roma Ricerchiamo, per nostra azienda cliente del settore della ristorazione: Chef de Rang (Capo sala) Uno/a Chef de Rang (Capo sala) esperto e appassionato per entrare a far parte del team di sala del ristorante. La figura si occuperà della gestione e del coordinamento della propria sezione del ristorante, assicurando che il servizio sia impeccabile, curando l'esperienza del cliente e garantendo l'efficienza del lavoro in sala. Il candidato ideale sarà in grado di gestire un team di commis e aiutanti, offrendo un servizio di alta qualità con attenzione ai dettagli. Responsabilità della mansione: · Accogliere e accompagnare i clienti al loro tavolo, presentando il menù e le specialità della casa. · Gestire la propria sezione del ristorante, assicurando un servizio fluido e senza interruzioni. · Prendere le ordinazioni dei clienti in modo accurato e comunicare con la cucina per garantire il rispetto delle richieste. · Servire cibi e bevande in modo professionale, curando la presentazione e la qualità del servizio. · Supervisione e coordinamento dei commis di sala e degli altri membri del team, assicurando che il servizio sia eseguito correttamente. · Gestire eventuali problemi o richieste particolari dei clienti, risolvendo le situazioni con discrezione e professionalità. · Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria sezione, curando anche i dettagli degli accessori e dell'ambiente. · Collaborare con la cucina e la brigata di sala per ottimizzare il flusso di lavoro. · Assicurare che tutte le normative igienico-sanitarie siano rispettate. Requisiti: · Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni simili in ristoranti di medio-alto livello. · Conoscenza approfondita dei piatti e delle bevande serviti, inclusi i vini e le tecniche di abbinamento. · Eccellenti capacità di servizio al cliente e attitudine positiva. · Capacità di lavorare sotto pressione, con ottime doti organizzative e di leadership. · Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare. · Ottima capacità di comunicazione e di lavoro in team. · Conoscenza della lingua inglese o di altre lingue straniere è un plus. · Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività. Sede: Roma Tipo di contratto: Full time 40 ore, contratto in somministrazione Orario di lavoro: su turni Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio Sede: Roma Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico Livello: Operaio***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=415674&job-title=chef-de-rang&location=italy-lazio-roma§or=grande-distribuzione-supermercati&role=vendita-al-dettaglio-servizi-al-pubblico&company-name=maw-s-p-a&language=it