DescrizioneLascia il segno in cucina: lavora con il bisonte e vivi la vera Umbria! Terra dei Bisonti a Panicale (PG) non è un semplice agriturismo: qui il bisonte allevato in loco, le carni selezionate e i vini umbri raccontano la storia autentica del territorio. Cucina a vista sulla veranda estiva e pascoli a perdita d'occhio: ogni servizio è un viaggio tra tradizione e innovazione. Il ruolo di cuoco capo partita è dedicato a professionisti/e con almeno 2 anni di esperienza nella cucina di carne. In questa posizione, gestirai in autonomia la partita assegnata e garantirai la qualit dei piatti tipici umbri, in particolare carne, primi e secondi piatti. Ti occuperai anche di gestire le comande e di mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata. Entrare nella squadra di Terra dei Bisonti significa accedere a formazione continua, pasti compresi e abbigliamento da lavoro. Qui si cucina con passione e rispetto per la materia prima, in un contesto unico in Italia. Porta la tua energia e preparati a valorizzare un prodotto raro. È necessario essere autonomi negli spostamenti. ContrattoCosa prevede l'offerta: - Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalit di assunzione a tempo indeterminato. - Retribuzione: 1.850€ netti al mese corrisposti su base mensile. - Benefit inclusi: - Formazione continua - Pasti forniti durante il servizio - Abbigliamento da lavoro Viene applicata la banca ore: le ore in più rispetto all’orario previsto vengono accumulate e recuperate successivamente come riposi retribuiti, in accordo con l’azienda. Orario di lavoro: - Impegno tempo pieno, distribuito su 5 giorni a settimana. - Turni unici: Cena da mercoledì a sabato, più pranzo la domenica. Nessun turno spezzato. Un’opportunit con condizioni chiare e benefit concreti, pensata per chi cerca stabilit e crescita professionale in un ambiente che investe sulle persone. Cosa offre l'azienda- Formazione continua - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Cucina di carne - Secondi piatti - Primi piatti vetrinabakeca