DescrizioneIl Molinetto Country Club, prestigioso ed esclusivo club sportivo situato a Cernusco sul Naviglio (MI) e partner del circuito Restworld, è una realt dinamica immersa nel verde, dove la qualit del servizio e l'attenzione al dettaglio si uniscono a un contesto professionale e stimolante. Per il proprio ristorante interno, la struttura è alla ricerca di 1 Capo Partita a partire da settembre (con disponibilit a valutare anche inserimenti anticipati). Il Ruolo e le Attivit La figura inserita lavorer a stretto contatto con la brigata, muovendosi con flessibilit e precisione. Le mansioni principali includono: - Supporto diretto all'Head Chef nella preparazione delle linee e nella gestione del servizio. - Gestione in totale autonomia della propria postazione. - Gestione fluida delle comande durante le ore di servizio, garantendo gli standard qualitativi del club. - Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e cura della pulizia della propria zona di lavoro. I Requisiti RicercatiIl candidato ideale possiede una solida base tecnica e la capacit di mantenere la lucidit e la precisione anche nei momenti di picco lavorativo. Nello specifico si richiedono: - Esperienza: almeno 3-4 anni comprovati nel ruolo di Capo Partita. - Competenze tecniche: forte autonomia e flessibilit nel coprire sia la partita dei primi sia quella dei secondi piatti. - Soft Skills: velocit , precisione e ottima capacit di organizzazione del proprio lavoro. - Mobilit : il possesso di un un mezzo proprio è fortemente consigliato e preferibile per raggiungere agevolmente la struttura, data la sua ubicazione. ContrattoIl club offre un ambiente di lavoro serio e una proposta contrattuale solida, finalizzata a una collaborazione a lungo termine: - Contratto di lavoro: Iniziale a tempo determinato, con reale finalit di inserimento a tempo indeterminato. - Impegno orario: Full-time (40 ore settimanali) distribuito su 6 giorni a settimana. - Turni: Misti (spezzati/unici), con una giornata a turno ridotto. - Compenso: 2123 € lordi mensili. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Lavare i piatti - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Preparazioni - Pulire la cucina - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca