Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per rilevante cliente della ristorazione collettiva
UN CUOCOLUOGO DI LAVORO: SAN BENEDETTO DEL TRONTOORARI DI LAVORO: PART TIME DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON DUE GIORNI DI RIPOSODal lunedì al venerdì dalle 5. 00 alle 12:30 oppure dalle 8.00 alle 15:30.Sabato/Domenica dalle 6.00 alle *
La risorsa si occuperà di:
Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Corretta gestione delle scorte
Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
Collaborazione con il team
Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratoriIniziale tempo determinato con scopo assunzione solido