Social network you want to login/join with: CHEF DE PARTIE AL BISTROT PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO, latina col-narrow-left Client: Gi Group Location: Job Category: Other - EU work permit required: Yes col-narrow-right Job Reference: 683060299985374412833711 Job Views: 2 Posted: 17.05.2025 Expiry Date: 01.07.2025 col-wide Job Description: FILIALE: ROMA HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. CHEF DE PARTIE AL BISTROT PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO ROMA Entrerai a far parte di un locale di recente Nuova Apertura, nel cuore di Roma, che unisce l eleganza, la creatività e tradizione in un ambiente poliedrico e ricercato, costituito da un ristorante/caffetteria, cocktail bar e boutique floreale, in cui ogni dettaglio è pensato per offrire un esperienza indimenticabile all ospite. Di cosa ti occuperai? ·Gestirai la partita delle colazioni in autonomia e preparerai piatti come omelette, avocado toast o scrambled eggs; ·Preparerai e presentare piatti come hamburger e club sandwich; ·Fornirai supporto anche alla partita dei freddi e preparare piatti come steak tartare, ceviche, ecc; ·Al termine del servizio, indicherai la lista degli ordini ed effettuare il passaggio di consegne per il turno successivo; ·Gestirai lo stoccaggio della merce e il riassortimento delle materie prime fresche. ·Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina. Hai queste competenze e caratteristiche? ·Ha maturato esperienza, anche breve, in ruoli analoghi presso ristoranti/bistrot o hotel di livello. ·Buona conoscenza delle tecniche di preparazione con forte attenzione alla qualità. ·Possiede buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali; ·Mostra forte passione per il settore e precisione nella gestione delle attività. Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi e orario spezzato Offerta Contrattuale: Contratto : Tempo determinato o indeterminato c/o Azienda Cliente; CCNL di riferimento : Turismo Pubblici Esercizi; Retribuzione e benefit : Livello di inquadramento e RAL valutati in base all expertise del/la candidato/a; previsti straordinari retribuiti Luogo di lavoro: Roma Se pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati by helplavoro.it J-18808-Ljbffr