DescrizioneIl Ristorante Tre Rane Ruffino, situato a Bagno a Ripoli all’interno di una storica tenuta vitivinicola, è un punto di riferimento per la cucina toscana ricercata. Lavorerai in un contesto dove la qualit della materia prima e il legame con il territorio sono centrali, supportato da una brigata strutturata ed esperta. Cosa faraiCome Aiuto Cuoco, entrerai operativamente nella linea dei freddi e delle entrée. Nello specifico: - Gestirai in autonomia la preparazione e il servizio degli antipasti. - Ti occuperai della linea quotidiana per garantire la freschezza degli ingredienti. - Manterrai l’ordine e la pulizia della tua postazione secondo gli standard del locale. - Supporterai i capi partita nelle preparazioni di base della cucina toscana. Requisiti- Hai maturato almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di aiuto cuoco. - Conosci le basi della cucina di qualit e la gestione dei piatti freddi. - Essere automuniti è un requisito necessario ed essenziale per raggiungere la struttura. - Conoscenza base della lingua inglese. ContrattoOrari e organizzazioneIl lavoro è organizzato su base Full Time (40 ore settimanali). I turni sono misti (pranzo o cena), distribuiti su 6 giorni a settimana. Per questa posizione è disponibile l'alloggio fornito dalla struttura. Cosa ti offriamo- Contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento stabile (tempo indeterminato). - Stipendio mensile lordo tra 2.150€ e 2.300€. - 12 mensilit. - Possibilit di alloggio. - Pasti inclusi e divisa fornita. - Formazione continua e sconti dedicati nei ristoranti del gruppo. - Un percorso di crescita reale all'interno della brigata. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Formazione continua - Sconto ristoranti - Alloggio condiviso incluso Competenze necessarie- Piatti freddi - Preparazioni - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Antipasti vetrinabakeca