Il Gruppo Antinori ci ha incaricato di ricercare due figure di Capo Partita rispettivamente per i Ristoranti di proprietà Fonte dei Medici (Chianti Fiorentino) e Guado al Tasso (Bolgheri).Le Risorse avranno la responsabilità della preparazione e della cottura dei piatti in conformità agli standard stabiliti, collaborando con gli altri membri del Team nel rispetto delle norme igienico sanitario e in un'ottica di piena soddisfazione del Cliente.Si richiede:Esperienza pregressa nel ruolo e nelle funzioni, maturata nella Ristorazione di alto livelloCapacità comprovate sia nella cucina tradizionale che innovativaPrecisione, motivazione, attenzione ai dettagli, senso estetico e buona attitudine al lavoro di squadraSi offre la possibilità di crescere all'interno di contesti di assoluta eccellenza e di esprimere al meglio il proprio talento.Retribuzione e inquadramento commisurati all'esperienza.Sedi di lavoro: Barberino Tavarnelle (FI) e Bolgheri (LI)#J-18808-Ljbffr