Chi siamo
All’Hotel Cavallino crediamo in un lavoro dove si sta bene davvero.
Siamo un ambiente familiare ed empatico, in Trentino, in montagna, in un paese accogliente e ben collegato con Trento.
La nostra ospitalità è fatta di cura dei dettagli, attenzioni autentiche e uno stile “lovely”, che mette al centro le persone — ospiti e collaboratori.
Siamo una realtà organizzata, con valori chiari e una forte attenzione anche alle esigenze alimentari.
Qui si lavora con passione, ma anche con equilibrio e rispetto.
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Il ruolo
Cerchiamo uno/a Chef Capo Partita ai primi piatti per la stagione estiva.
Ti occuperai di:
- Preparazione della linea per la cena
- Gestione autonoma della partita primi
- Realizzazione di 4 proposte di menu diverse
- Preparazione di pasta fresca
- Valorizzazione dei piatti tipici trentini
- Preparazioni senza glutine e senza lattosio
- Cura dell’impiattamento estetico
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Profilo ideale
Requisiti tecnici
- Diploma di cucina
- Minimo 3 anni di esperienza come capo partita
- Ottima conoscenza della cucina dei primi piatti
- Esperienza con pasta fresca
- Conoscenza di cucina gluten free e lactose free
Soft skills
- Capacità di lavorare in team
- Collaborazione e comunicazione
- Pazienza e gestione dello stress
- Attenzione ai dettagli
- Ordine e pulizia della postazione
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Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro positivo e organizzato
- Cucina strutturata con standard chiari
- Possibilità di crescita e continuità
Contratto
- Stagionale: 12 giugno – 13 settembre
- Possibilità di inserimento anche per la stagione invernale
- Livello contrattuale e stipendio adeguato al ruolo
- Orari settimanali definiti e condivisi
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Benefit per il team
- Lezioni di yoga
- Escursioni con guide alpine
- Servizi sportivi nelle vicinanze
- Utilizzo spa e piscina
- Poltrona massaggiante per rilassarsi dopo lavoro
Vitto e alloggio
- Alloggio accanto all’hotel
- Camera singola
- Bagno condiviso
- Vitto incluso
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Candidati ora
Invia il tuo CV a:
info@hotelcavallino.com
Cerchiamo professionisti che vogliono crescere in un contesto dove qualità, rispetto e passione fanno la differenza.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 3 mesi
Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Domande di preselezione:
- Qual è la tua qualità migliore?
Esperienza:
- capo partita: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona