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Maitre-sommelier (m/f/d)

Lido
Falkensteiner 62 & Spa
Sommelier
Pubblicato il Pubblicato 23h fa
Mansioni della posizione

Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di:

Maitre-Sommelier (m/f/d)

I TUOI COMPITI SARANNO:

  • Assistenza al F&B Manager e al Restaurant Manager e sostituzione durante la loro assenza
  • Responsabilità dell'accoglienza e della sistemazione degli ospiti
  • Consulenza agli ospiti nella scelta delle pietanze o delle bevande
  • Ottimizzazione del fatturato del ristorante mediante vendita di prodotti supplementari
  • Rispetto della normativa HACCP nell'area del ristorante e del bar
  • Redazione della lista dei vini
  • Collaborazione con altri dipartimenti nella gestione degli ospiti e degli eventi

DA TE CI ASPETTIAMO:

  • Esperienza lavorativa di almeno 3 anni in una posizione simile
  • Formazione professionale completata nel settore alberghiero/della ristorazione
  • Ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale
  • Esperienza nella guida e motivazione dei collaboratori
  • Ottime conoscenze vinicole (a livello nazionale e internazionale)
  • Eccellenti competenze organizzative
  • Passione per l'accoglienza e servizio perfetto
  • Eccellente comunicazione, atteggiamento convincente e persuasivo
  • Atteggiamento positivo, approccio pragmatico e forte dedizione
  • Capacità di lavorare in team

NOI TI OFFRIAMO:

  • Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro
  • Pasti sani ed equilibrati per il personale nel nostro ristorante per i dipendenti
  • Pianificazione e supporto dello sviluppo individuale attraverso formazione interna ed esterna e opportunità di sviluppo
  • Opportunità di esposizione incrociata in altri hotel Falkensteiner
  • Opportunità per contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico e aperto
  • Destinazione attraente per attività sportive e ricreative
  • Tariffa per i membri del team e tariffe speciali per famiglia e amici con ulteriori sconti su cibo e bevande

CONTATTO:

Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo

Piazza Le Corbusier, 6 · I- 30016 Lido di Jesolo (VE) - Italy

#J-18808-Ljbffr
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