Descrizione dell'azienda
Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana. Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un\'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un\'atmosfera vibrante : un vero e proprio rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole è moderno ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l\'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile.
La nostra missione? : portare piccoli momenti di felicità alle persone.
La nostra crescita ci permette di dare dei fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e / o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza!
Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brands. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021.
Il nostro impegno per la diversità e l\'inclusione :
Mama è un\'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo.
La missione
Come la cucina di nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di qualità. In questo senso, parteciperai alla preparazione dei piatti di pasticceria (dessert e dolci) rispettando i valori di Mama. Ti occuperai del servizio, dell\'organizzazione e della pulizia della cucina, oltre allo stoccaggio degli alimenti. Superviserai una squadra di commis di pasticceria. Rispetterai le norme igieniche e utilizzerai correttamente le attrezzature.
Qualifiche
QUESTA POSIZIONE È FATTA PER TE? SOLO SE...
* Sei organizzato e non ti lasci mai sopraffare!
* Segui sempre alla lettera le ricette dolci della Mama : quantità, presentazione e gusto sono sempre perfetti!
* Sei rigoroso e attento alle date di scadenza nel tuo frigo.
* Sai gestire la pressione, e non stiamo parlando di quella della birra.
* Come un fratello maggiore, sai distribuire e controllare i compiti assegnati ai commis e ai ½ chef de partie.
* Sei dinamico e conviviale, i tuoi colleghi ti adorano e riconoscono il tuo spirito di squadra.
* La pasticceria è il tuo regno e la tieni sempre impeccabile : pulita e in ordine, come non mai!
* Sai preparare molto di più di una semplice torta alle fragole che la zia ti chiede ogni Natale.
Informazioni aggiuntive
I TUOI PICCOLI + SONO :
* Per te Ratatouille non è solo un cartone animato sull\'amicizia tra un uomo e un topo, ma soprattutto un film sulla cucina.
* Hai già cucinato per altre persone oltre a zio e zia durante l\'ultimo Natale.
* Dimentichiamo "Cucine da incubo!" Con te i clienti non aspettano : sei veloce ed efficiente.
Thank you for applying!
J-18808-Ljbffr
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