L'Alagna Mountain Resort & SPA è il luogo ideale per vivere una fantastica vacanza all'insegna dello sport e del benessere. Situato a breve distanza da alcune delle vette alpine più alte, vanta un ampio centro benessere, dove gli ospiti possono rilassarsi a fine giornata, ammirando panorami mozzafiato e scenari suggestivi.
Offriamo:
Retribuzione allineata all’esperienza, possibilità di sviluppo e continuità all’interno di un gruppo in robusto crescita, vitto e alloggio. Il contratto sarà inizialmente stagionale con concrete possibilità di collaborare in modo continuativo.
Responsabilità:
- Predisposizione e preparazione degli alimenti alla vendita con cura e dedizione, in conformità alla normativa vigente;
- Esecuzioni delle preparazioni, in conformità alle regole e metodologie di preparazione e cottura;
- Preparazione di piatti semplici seguendo la ricetta dello chef;
- Collaborazione alla presentazione dei piatti;
- Effettuazione inventari del reparto assegnato, in conformità alle procedure aziendali in vigore;
- Controllo merce ordinata, verifica dello stato, segnalazione allo Chef in caso di ammanchi e mancata conformità agli standard, stoccaggio della merce secondo le disposizioni impartite e la normativa di riferimento.
Requisiti:
- Competenza nella gestione dei processi organizzativi delle cucine ristorative;
- Competenza ed esperienza di gestione di tutti i processi e metodologie culinarie;
- Attitudine al Lavoro di Gruppo;
- Comunicazione e ascolto
- Attitudine all’ordine, alla precisione ed all’accuratezza;
- Attitudine al problem solving e resistenza allo stress;