Operatore di Cucina – Food Truck | Laboratorio | Eventi & Catering
Sede di lavoro: Alberobello e Conversano (BA) – Valle d’Itria, Puglia. Disponibilità a trasferte in tutta Italia.
Contratto Full Time · Da €1600 a €1.800/mese in base all’esperienza.
Chi siamo
Siamo una nuova realtà nel panorama dell’enogastronomia pugliese, operante tra Alberobello e Conversano con un food truck dedicato alla somministrazione diretta, un laboratorio di cucina e servizi di catering, cooking class ed eventi sul territorio e in tutta Italia.
Cosa farai
- Food truck (priorità principale): somministrazione diretta da food truck in parcheggio privato, con focus sull’accoglienza e l’esperienza gastronomica per i turisti. Gestione del bancone, preparazione e servizio delle pietanze, pulizie di fine servizio.
- Laboratorio di cucina (Conversano): produzione e preparazione delle pietanze, gestione delle linee, approvvigionamento e cura dell’attrezzatura.
- Eventi locali – catering, cooking class, eventi privati: conduzione di servizi di catering, cooking class e piccoli eventi nella zona della Valle d’Itria e dintorni.
- Eventi in trasferta (food truck – Italia): partenza dalla sede, allestimento, gestione della linea durante l’evento, disallestimento e rientro. Vitto e alloggio sempre a carico dell’azienda.
Requisiti
- Patente B (inderogabile)
- Essere automunito (inderogabile)
- Certificazione HACCP in corso di validità (inderogabile)
- Disponibilità a lavorare nei weekend e giorni festivi
- Disponibilità a trasferte occasionali in Italia
- Esperienza pregressa in ambito ristorazione (minimo 1 anno)
- Passione per la gastronomia pugliese e le tradizioni italiane
- Ottime capacità organizzative e autonomia decisionale
- Attitudine al lavoro in squadra
- Attenzione ai dettagli e cura del cliente
Abilitazioni/Certificazioni
- Patente B (obbligatoria)
- Certificazione HACCP (obbligatoria)
Cosa offriamo
- Retribuzione: da €1600 a €1.800 al mese in base all’esperienza
- Contratto: tempo determinato, con prospettive di continuità
- Inizio: da subito
- Vitto e alloggio a carico dell’azienda durante le trasferte
- Ambiente vivace, giovane e in crescita
- Percorsi di formazione e sviluppo professionale
- Pasti e bevande inclusi durante i turni
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona