Il nostro progetto nasce con l’obiettivo di valorizzare la cultura gastronomica toscana. Ogni giorno portiamo in tavola piatti autentici, dalle classiche schiacciate fiorentine farcite al momento a una selezione di ricette tradizionali, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Siamo alla ricerca di un/una Tirocinante Aiuto Cuoco, motivato e desideroso di crescere in cucina. Il nostro locale è nel Centro Commerciale Euroma2 in viale dell'Oceano Pacifico 83, Roma. Durante il tirocinio imparerai a: - Supportare lo chef nella preparazione dei primi piatti toscani e delle altre specialità del menù; - Collaborare alla realizzazione della pasta fresca e delle farciture per le schiacciate; - Verificare la disponibilità e la freschezza degli ingredienti; - Mantenere pulizia e ordine nella cucina, secondo gli standard igienico-sanitari; - Contribuire all’efficienza del servizio, rispettando i tempi e collaborando con la sala. Requisiti: - Minima esperienza in cucina o percorso di studi nel settore (scuola alberghiera o simili); - Passione per la cucina e voglia di apprendere nuove tecniche; - Attitudine al lavoro in team e in ambienti dinamici; - Precisione, ordine e attenzione ai dettagli; - Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei festivi. Cosa offriamo: - Tirocinio formativo in un ambiente dinamico e familiare; - Possibilità di crescita e affiancamento da parte di uno chef esperto; - Esperienza concreta all’interno di un progetto che valorizza la cucina toscana e l’eccellenza degli ingredienti. Se vuoi far parte del mondo de IL FIORENTINO e vivere un’esperienza formativa stimolante, invia il tuo CV. Non vediamo l’ora di conoscerti! Contratto di lavoro: Tirocinio formativo/stage Durata contratto: 6 mesi Disponibilità: - Orario flessibile - Turni