Posizione: Cuoco Responsabile di Cucina Luogo di lavoro: ristorante antica stella (via catoni 106; Trento) Orario di lavoro: Pranzo e cena, dal martedì alla domenica Chiusura settimanale: Lunedì tutto il giorno e domenica a pranzo Descrizione del ruolo:
Siamo alla ricerca di un cuoco esperto e affidabile che assuma la piena responsabilità della cucina del nostro ristorante. La figura selezionata sarà incaricata non solo della preparazione dei piatti, ma anche della gestione completa della cucina, inclusi: - Pianificazione e supervisione delle preparazioni
- Gestione delle scorte e ordini dei prodotti
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti serviti
- Organizzazione e coordinamento del team di cucina
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie Requisiti richiesti: - Esperienza comprovata come cuoco responsabile
- Autonomia nella gestione operativa della cucina
- Capacità organizzative e di leadership
- Serietà, puntualità e attenzione ai dettagli
- Non è previsto alloggio, quindi è richiesta residenza in zona o possibilità di raggiungere il locale quotidianamente Retribuzione:
€3000 netti mensili garantiti, con bonus variabili in base alle capacità, performance e risultati dimostrati. Invia il tuo curriculum Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese