Il Gruppo Alajmo ricerca un/una Pasticcere/a per il Laboratorio MammaRita, realtà specializzata nella produzione di pasticceria e panificati artigianali, situato a Rubano (PD).La risorsa inserita in laboratorio si occuperà di:Preparazioni di pasticceria e prodotti da forno, seguendo ricette, dosaggi e standard produttivi del Gruppo.Impasti, lievitazioni e cotture, con controllo puntuale dei processi per garantire qualità e uniformità.Gestione e compilazione dei lotti di produzione, assicurando tracciabilità e rispetto delle procedure interne.Controllo e monitoraggio delle materie prime, incluse attività di stoccaggio e verifica delle scorte.Verifica del corretto funzionamento dei macchinarie segnalazione tempestiva di eventuali anomalie.Realizzazione del prodotto finalein linea con i livelli di eccellenza richiesti dal Gruppo Alajmo.Il Gruppo Alajmo ricerca un/una Pasticcere/a per il Laboratorio MammaRita, realtà specializzata nella produzione di pasticceria e panificati artigianali, situato a Rubano (PD).La risorsa inserita in laboratorio si occuperà di:Preparazioni di pasticceria e prodotti da forno, seguendo ricette, dosaggi e standard produttivi del Gruppo.Impasti, lievitazioni e cotture, con controllo tempestivo dei processi per garantire qualità e uniformità.Gestione e compilazione dei lotti di produzione, assicurando tracciabilità e rispetto delle procedure interne.Controllo e monitoraggio delle materie prime, incluse attività di stoccaggio e verifica delle scorte.Verifica del corretto funzionamento dei macchinarie segnalazione tempestiva di eventuali anomalie.Realizzazione del prodotto finalein linea con i livelli di eccellenza richiesti dal Gruppo Alajmo.Ci rivolgiamo a candidati/e con:Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere/a o panificatore/trice, preferibilmente in contesti strutturati o laboratori di produzione.Attitudine al lavoro di squadra e capacità di collaborare in un flusso produttivo organizzato.Sede di lavoroRubano (PD) – Labor