Capri Tiberio Palace è un lussuoso hotel cinque stelle lusso situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un/a Sommelier per la stagione 2025 per unirsi al nostro team e contribuire all'esperienza unica dei nostri ospiti. Responsabilità principali: - Curare una selezione di vini di alta qualità da abbinare ai piatti del nostro ristorante. - Fornire consulenze esperte sugli abbinamenti di vino e suggestioni ai nostri ospiti. - Creare e mantenere una carta dei vini innovativa e varia. - Gestire il magazzino dei vini, monitorando le scorte e contribuendo agli acquisti. - Condurre degustazioni di vino e sessioni di formazione per il personale. - Assicurare che il servizio del vino sia eseguito secondo gli standard di alta classe dell'hotel. Requisiti: - Esperienza comprovata come sommelier in ristoranti di alta classe o hotel a cinque stelle. - Conoscenza approfondita dei vini, delle tecniche di degustazione e delle regioni vinicole. - Eccellenti doti comunicative e relazionali. - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione. - Diploma o certificazione in Sommelier è preferibile. - Conoscenza eccellente della lingua Inglese - Padronanza degli standard LQA Offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo in una delle mete turistiche più prestigiose. - Opportunità di crescita professionale e formazione continua. - Pacchetto retributivo competitivo. - Vitto e alloggio Unisciti a noi e diventa parte della nostra straordinaria storia a Capri! Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - sommelier: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)