Descrizione azienda
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:
* ROMEO Napoli operativo dal 2009
* ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
* ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva
·nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma
·nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
·nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Posizione
Per l'Hotel 5*L di Napoli siamo alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:
* Curare la mise-en-place
* Accogliere gli ospiti
* Presentare il menù e la wine/drink list
* Preparare cocktail, soft drink come da spirit list
* Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti
* Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine secondo le norme di igiene e sicurezza
* Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
Requisiti
* Pregressa esperienza in ruolo analogo, maturata preferibilmente in Hotel 5*L
* Conoscenza standard LQA
* Ottima conoscenza della lingua inglese
* Orientamento al risultato
* Ottime capacità organizzative e di lavoro in team
Altre informazioni
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91
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