Hai esperienza come Store Manager nel settore food? Adecco ricerca, per importante azienda operante nel settore Travel e Retail uno STORE MANAGER PER AREA RISTORO area di servizio Badia Castiglione dei PepoliIl/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti: Diploma di maturita alberghiera o formazione equivalente; Eccellente conoscenza dei processi F&B; Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate; Costituira titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale; Flessibilita oraria e disponibilita a lavorare nei weekend e nei giorni festivi; Ottime doti organizzative e di leadership.Offriamo: Contratto diretto in azienda, 2° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi Colazione gratuita; Trattamento mensa Sconti dipendente Lagarde're Travel Retail Italia; Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali; Welfare e PDR a 12 mesi dall'assunzione; Ambiente accogliente e dinamico Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate; Costituira titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale; Flessibilita oraria e disponibilita a lavorare nei weekend e nei giorni festivi; Ottime doti organizzative e di leadership. Responsabilita: La risorsa si occupera di: Gestire la pianificazione dei turni in base al calendario delle attivita, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell'organico all'area manager; Coordina il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni; Monitorare le prestazioni e fornire feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale; Formazione del personale neoassunto; Approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantita adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali; Monitorare l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisionare la gestione dell'inventario; Gestione degli incassi; Elaborare e trasmettere report periodici all'area manager sull'andamento delle vendite, l'efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock. Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Buono Disponibilita oraria: Totale disponibilita