Descrizione dell’azienda HCB
Chalet del Brenta, struttura alberghiera 4 stelle, situato nella splendida Madonna di Campiglio, nel cuore delle Dolomiti del Brenta.
La struttura si distingue per l’eleganza, lo stile e l’eccellenza dei servizi offerti, un ristorante e lounge bar accoglienti, una moderna AllSenses Spa e spazi per bambini attrezzati e gestiti da personale specializzato.
Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di uno Chef de partie da inserire nel nostro team presso l’Hotel Chalet del Brenta per la stagione estiva.
Qualifiche
* Competenze culinarie avanzate, inclusa la preparazione di piatti tipici italiani e internazionali.
* Esperienza nella gestione delle postazioni di cucina e delle risorse per garantire un flusso di lavoro efficiente.
* Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche per garantire igiene e sicurezza alimentare.
* Capacità di lavorare in team, gestire il tempo in modo efficace e capacità di seguire ricette e creare proposte innovative in sinergia con il resto della brigata.
* Flessibilità, passione per la cucina e forte attenzione ai dettagli sono caratteristiche desiderabili.