Per il nostro ristorante situato a Bari, realtà consolidata e orientata alla qualità e all'ospitalità, cerchiamo un/una Direttore/Direttrice di Sala con esperienza, leadership naturale e forte attenzione al cliente.La posizioneLa figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della sala, del coordinamento del personale e dell'esperienza del cliente, garantendo standard elevati di servizio, organizzazione ed efficienza operativa. Cerchiamo una persona capace di guidare il team con autorevolezza e spirito collaborativo, mantenendo un clima sereno e professionale.Responsabilità principali
Coordinamento e supervisione del personale di salaOrganizzazione dei turni e gestione operativa del servizioAccoglienza clienti e gestione delle relazioni con la clientelaGestione prenotazioni e supervisione del corretto svolgimento del servizioControllo standard qualitativi e rispetto delle procedure aziendaliCollaborazione con la cucina per garantire fluidità e qualità del servizioGestione eventuali reclami con professionalità e problem solvingMonitoraggio degli incassi e reportistica alla proprietà
Requisiti richiesti
Esperienza comprovata nel ruolo (minimo 3-5 anni)Ottime capacità organizzative e di leadershipForte orientamento al cliente e attenzione ai dettagliCapacità di gestione dello stress e problem solvingConoscenza delle tecniche di servizio e mise en placeBuona conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua)Ottima presenza e professionalità
Cosa offriamo
Ambiente professionale e dinamicoPossibilità di crescita e formazione continuaContratto commisurato all'esperienzaInserimento in una realtà attenta alla qualità e al benessere del team
Se desideri entrare a far parte di una squadra che mette al centro qualità, organizzazione e attenzione al cliente, inviaci il tuo CV.Puoi contattarci anche su Whatsapp.#J-18808-Ljbffr