Randstad Italia filiale di Borgosessia, per conto di prestigioso ristorante in fase di ampliamento e nuova apertura, ricerca un:
Aiuto Cuoco con Esperienza
Il locale, specializzato in cucina gastronomica che unisce con eleganza la tradizione piemontese alla modernità, si appresta a inaugurare una nuova sede da 50 coperti. Cerchiamo una risorsa dinamica che affiancherà direttamente lo Chef/Titolare nella gestione delle linee di preparazione e del servizio.
Luogo di lavoro: GATTINARA
Cosa offriamo:
* inserimento diretto e retribuzione da concordare con proprietà..
* Ambiente di lavoro stimolante in un locale nuovo e moderno.
* Orario di lavoro: Full-time (pranzo e cena) con 1 o 2 giorni di riposo settimanale.
* Inquadramento commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
Retribuzione annua: 28000€ - 34000€
esperienza
3 anni
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 2-3 anni).
* Ottima manualità nella lavorazione di farine e impasti.
* Conoscenza delle materie prime del territorio piemontese.
* Flessibilità oraria e capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio.
* Passione per la cucina tradizionale unita a una propensione per l'innovazione.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Responsabilità principali:
* Supporto nella preparazione delle linee per i servizi di pranzo e cena.
* Produzione autonoma di pasta fresca (agnolotti, tajarin, ecc.) e pane/focacce.
* Gestione e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
* Collaborazione creativa alla rivisitazione dei piatti della tradizione locale.