_Collaborare in vista di un obiettivo comune è il punto di forza e la chiave del successo di Eataly. Siamo un gruppo unito e appassionato che ama quello che fa. La nostra ricerca è rivolta a chi, come noi, ama la tradizione enogastronomica italiana ed è in grado di rappresentarla con semplicità e qualità._
Per il nostro punto vendita Eataly Bologna siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel reparto di Servizio Sala. La risorsa si occuperà delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, raccogliendo ordinazioni e servendo cibi e bevande. Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi sono:
- Sistemazione e allestimento della sala prima dell’avvio del servizio;
- Accoglienza della clientela e gestione dei flussi e dei tempi di attesa;
- Presentazione della nostra offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande;
- Presentazione della nostra ingredientistica dando specifiche in merito eventuali allergeni;
- Presa delle ordinazioni, attività di servizio al tavolo e interfaccia con le cucine;
- Monitoraggio della soddisfazione dei clienti e disponibilità verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;
- Racconto delle offerte e delle iniziative presenti sul punto vendita;
- Attività di pulizia, sbarazzo e messa in ordine della sala.
Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa di almeno 6 mesi all’interno del settore ristorativo;
- Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;
- Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
- Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni/nel weekend;
- Fluente conoscenza della lingua inglese.
Saranno considerate un plus:
- Esperienze pregresse in ruolo affine;
- Esperienze come banconiere in caffetteria;
- Eventuale conoscenza di altre lingue straniere;
- Mobilità geográfica.
- Siamo Eataliani, siamo positivi, lavoriamo tanto perché amiamo ciò che facciamo._
📌 Addetto Sala
🏢 Eataly Europe
📍 Bologna