Descrizione dell'azienda Il Gardena Grödnerhof Hotel &, Spa è un hotel 5 stelle a gestione familiare da oltre 100 anni' situato nel cuore di Ortisei' nel suggestivo scenario delle Dolomiti. Con 60 eleganti camere e suite' tre ristoranti' un'accogliente bar &, lounge e una grande area benessere (spa)' il Gardena si distingue per l'atmosfera raffinata e per l'altissima qualit del servizio' valore fondamentale del nostro impegno quotidiano verso gli ospiti. L'hotel è membro Virtuoso Preferred' ha ottenuto il prestigioso riconoscimento 5 stelle della Forbes Travel Guide e ospita il ristorante Anna Stuben' insignito di una stella Michelin. Descrizione del lavoro Per rafforzare il nostro team di sala' siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang qualificato/a e motivato/a' con una forte passione per l'ospitalit e l'eccellenza del servizio. La figura selezionata operer all'interno del Gardena Restaurant' ambiente elegante e curato' dove l'attenzione al dettaglio e la cura del cliente sono al centro dell'esperienza gastronomica. Principali responsabilit : - Accoglienza e gestione del cliente con stile professionale e cortese - Gestione e organizzazione della propria sezione in sala - Coordinamento con la cucina e la brigata di sala per garantire un servizio fluido e puntuale - Presentazione dei piatti e delle bevande' in linea con gli standard dell'hotel - Consulenza al cliente su menu' vini e abbinamenti' in collaborazione con il sommelier Qualifiche - Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di pari livello o in strutture alberghiere di alta categoria - Ottime capacit relazionali e comunicative - Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese (la conoscenza del tedesco costituisce un plus) - Predisposizione al lavoro di squadra' flessibilit e attenzione ai dettagli - Passione per il servizio e desiderio di crescere professionalmente Informazioni aggiuntive - Contratto stagionale in una struttura 5 stelle riconosciuta a livello internazionale - Ambiente di lavoro professionale e dinamico - Vitto e alloggio inclusi - Opportunit di crescita e formazione continua - Staff card con agevolazioni e sconti per collaboratori