E-work, sede di Roma, seleziona per prestigiosa catena alberghiera figure professionali da inserire nel proprio team:
\n
CHEF DE RANG e COMMIS DE RANG
\n
Le risorse saranno inserite all’interno del team di sala e contribuiranno a garantire un servizio di alto livello, curando l’esperienza del cliente in tutte le fasi, dall’accoglienza al servizio.
\n
Posizione:
\nChef de Rang:\n
\n
- Accoglienza e accompagnamento degli ospiti con cortesia e professionalità
\n
- Presentazione del menù e consulenza su piatti e bevande
\n
- Presa comande e coordinamento con la cucina
\n
- Supervisione e coordinamento del Commis de Rang
\n
- Collaborazione con cucina e sala per garantire elevati standard qualitativi
\n
- Gestione operativa del servizio (colazioni, pranzo, cena ed eventi)
\n
\nCommis de Rang:\n
\n
- Preparazione e allestimento della sala e dei tavoli
\n
- Supporto al team durante il servizio
\n
- Accoglienza e assistenza alla clientela
\n
- Riordino e pulizia degli spazi di lavoro
\n
- Attenzione agli standard igienico-sanitari
\n
- Supporto nella gestione delle esigenze della clientela
\n
\n
Requisiti:
\nPer Chef de Rang:\n
\n
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati
\n
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
\n
- Buone doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
\n
- Ottime capacità comunicative e relazionali
\n
- Conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua)
\n
\nPer Commis de Rang:\n
\n
- Esperienza pregressa nel ruolo
\n
- Conoscenze base di servizio, alimentazione e igiene
\n
- Attitudine al lavoro di squadra
\n
- Buone capacità comunicative
\n
\n
Altre informazioni:
\nInserimento secondo CCNL Turismo\nLivello: chef de rang C2 commis de rang D1\n
Orario di lavoro: 5:30-23:00, su turnazioni
\n
Sede di lavoro: Milano (MI)
\n
#ewhoreca
\n
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
\n
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it