Synergie Italia Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca per ristorante sito a Palermo un/a
SOMMELIER
Posizione:
Il/La Sommelier sarà una figura chiave all’interno del ristorante, responsabile di elevare l’esperienza gastronomica attraverso una proposta enologica curata e un servizio attento e coinvolgente. Sarà il punto di riferimento per gli ospiti nella scelta dei vini e collaborerà con la cucina e la sala per creare abbinamenti armoniosi e memorabili.
La risorsa inserita si occuperà di:
- Selezionare, curare e valorizzare la carta dei vini
- Consigliare abbinamenti perfetti tra cibo e vino
- Raccontare storie, territori e tradizioni attraverso ogni etichetta
- Collaborare con lo staff di sala per offrire un servizio impeccabile
- Gestire cantina, fornitori e nuove proposte enologiche
Requisiti:
- Certificazione da sommelier (AIS, WSET o equivalenti)
- Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali
- Spiccate doti comunicative e relazionali
- Passione autentica per il mondo del vino
- Cura dei dettagli e orientamento all’eccellenza
Altre informazioni:
Inserimento in un contesto vivace e stimolante.
Il livello di inquadramento sarà definito in sede di colloquio sulla base dell’esperienza maturata dal/dalla candidato/a.
Luogo di lavoro: PALERMO
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004