Opportunità professionali: CAPO CUOCO/CUOCA RISTORAZIONE COLLETTIVA CASTELFRANCO VENETO (TV) 02_26 (13259)
Per il nostro centro di produzione pasti di Castelfranco Veneto (TV) siamo alla ricerca di un/una Capo Cuoco/Capo Cuoca. Desideriamo incontrare persone con solide competenze organizzative e di leadership, e con esperienza nel settore della ristorazione collettiva. La risorsa sarà il punto di riferimento per la gestione operativa e organizzativa del centro di produzione, contribuendo attivamente al mantenimento di elevati standard qualitativi del servizio.
Responsabilità principali
* Gestione del ciclo produttivo e organizzazione delle attività di cucina
* Coordinamento e gestione della squadra di lavoro
* Pianificazione dei turni
* Gestione degli ordini ai fornitori
* Controllo del costo merci
* Applicazione e rispetto delle procedure aziendali in materia di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro
Requisiti
* Diploma di Istituto Alberghiero – indirizzo cucina
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
* Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi
Competenze e soft skills
* Spiccate capacità organizzative e di coordinamento
* Orientamento al risultato e alla qualità del servizio
* Capacità di problem solving e gestione degli imprevisti
* Autocontrollo e gestione dello stress
* Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione
* Sensibilità ai temi dell’inclusione e del rispetto delle diversità
* Motivazione alla crescita professionale, dinamismo e attenzione nello svolgimento delle attività
Contratto full time
Inquadramento e condizioni economiche da definire in sede di colloquio
L’informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/03) è disponibile sul sito camstgroup.com
Il presente annuncio è rivolto a candidati di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, nel rispetto delle normative vigenti e dei principi di inclusività.
Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com
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