**Ristorante Pizzeria Steakhouse,**in contesto esclusivo sul **Lungomare di Laigueglia**, per espansione organico interno, è alla ricerca di un/a _**Restaurant Manager**_**.**
**La risorsa si occuperà delle seguenti attività**:
- Coordinare e partecipare alla preparazione del servizio e della pulizia sala a fine turno;
- Pianificare la turnazione settimanale dello staff;
- Relazionarsi con i fornitori e gestire gli ordini del locale;
- Assicurarsi che le normative HACCP vengano applicate correttamente;
- Analizzare i principali costi per massimizzare la performance economica del locale;
- Gestire la contabilità del locale;
- Gestire gli imprevisti e prendere decisioni in autonomia;
- Interfacciarsi con i clienti e organizzare eventi nel dettaglio.
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa in un ruolo analogo;
- Capacità organizzative e di coordinamento;
- Propensione a lavorare in team e motivare il personale;
- Passione per il settore della ristorazione;
- Approccio positivo e proattivo;
- Residenza in zone limitrofe;
- Completa disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi;
- Ottima gestione dello stress.
**Cosa offriamo**:
- Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza;
- Possibilità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Disponibilità:
- Turni
📌 Restaurant Manager
🏢 4P
📍 Laigueglia