LavoroTurismo è un'azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico.
Lavoriamo esclusivamente nei settori dell'Ospitalità, della Ristorazione e del Turismo, con competenza e serietà.
**Rinomato ristorante all'interno di Hotel sito a Sestri Levante, struttura di 100 camere aperta da Pasqua fino a Settembre.
**Posizione**:
Stiamo selezionando Capo Partita per notevole ristorante situato all'interno di rinomato Hotel di Sestri Levante.
La figura inserita, riportando allo Chef, avrà la responsabilità della gestione di una delle partite in totale autonomia.
La clientela è prettamente nord europea.
Il ristorante all'interno dell'hotel ha capienza di 50/60 coperti, il servizio è a la carte con particolare attenzione alle materie prime BIO e KM0.
**Il servizio è quello tipico del ristorante, in quanto la struttura non prevede pacchetti di mezza pensione o pensione completa.**
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa nella mansione
- Gestione autonoma della partita
- Conoscenza delle materie prime
- Propensione all'utilizzo di materie prime di alta qualità. BIO e KM0
**Altre informazioni**:
Alloggio disponibile.
Inquadramento e retribuzione adeguati alle esperienze maturate.