Chef De Rang Per Ristorante Sul Mare
Luogo di lavoro:Modena
DescrizionePetri Marini, ristorante pizzeria ad Aglientu (Sardegna), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 chef de rang.
Il candidato ideale ha almeno4 annidi esperienza nel ruolo.
La figura si occuperà del servizio, gestirà le comande e l'accoglienza clienti.
Gradita conosce dell'inglese.
Vitto ealloggio incluso(singolo).
ContrattoContratto a tempo determinato stagionale (Giugno - Settembre) con possibilità di assunzione a lungo termine.
L'impegno richiesto è full time, 6 giorni a settimana su turni spezzati.
Si offre uno stipendio base di 1800€ mensili netti da commisurare in base all'esperienza e al monte ore complessivo.
Cosa offre l'aziendaAlloggio
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarieAccoglienza clienti
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione comande
Gestione della sala
Gestire i clienti difficili
Gestire le lamentele dei clienti
Monitorare pulizia della sala
Predisporre i tavoli
Preparare le stoviglie
Presentazione carta dei vini
Sbarazzo e pulizie
Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
Servire i vini
Servire pietanze ai tavoli
Servizio al vassoio
Spiegazione menu
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Modena