PMangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e unica, alla scoperta del vero spirito dell' Authentic Italian Vacanza. /ppbr/ppCerchiamo professionisti che condividano la nostra passione per l’ospitalità e siano pronti a lavorare in un contesto in cui qualità, autenticità e attenzione al cliente rappresentano valori fondamentali. Unisciti al nostro team e contribuisci a rendere ogni soggiorno un’esperienza memorabile per i nostri ospiti. /ppbr/ppstrongDescrizione della posizione /strong /ppbr/ppTitolo della posizione: Chef De Partie /ppArea: Cucina /ppSede: Sciacca /ppbr/ppMangia’s Resorts è alla ricerca di uno chef de partie da inserire nel team operativo della cucina. Il ruolo prevede la possibilità di lavorare direttamente in una delle nostre strutture di prestigio, contribuendo al successo delle esperienze offerte ai nostri ospiti. /ppbr/ppbr/ppstrongResponsabilità: /strong /ppbr/pulliOrganizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della sua partita /liliControllare la mise en place, la realizzazione e la valorizzazione e il riassortimento dei buffet /liliCurare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina /liliControllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte /liliGarantire la qualità del servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni dell’azienda /li /ulpbr/ppbr/ppstrongRequisiti /strong: /ppbr/pulliConoscenza delle tecniche di cucina /liliCapacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra /liliCapacità relazionali e comunicative /liliCreatività e passione /liliPrecisione e cura per i dettagli /liliHACCP /li /ulpbr/ppstrongCosa offriamo /strong /ppbr/pulliOpportunità di far parte di una compagnia in forte crescita ed espansione. /liliPacchetto retributivo competitivo in linea con il mercato e con incentivi basati sulle performance. /liliOpportunità di sviluppo professionale e crescita con programmi di formazione continua. /liliUn ambiente di lavoro collaborativo e di supporto. /li /ulpbr/ppstrongInclusività e Parità di Opportunità /strong /ppIn Mangia’s Resort, parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A., crediamo nella diversità e nell’inclusione. Accogliamo con favore le candidature di persone di ogni età, provenienza e background. Se hai bisogno di assistenza durante il processo di selezione, non esitare a contattarci. /ppSi offre contratto a tempo determinato stagionale, vitto e alloggio. /p