Alpen Suite Hotel, struttura alberghiera 5 stelle preso Madonna di Campiglio (TN) cerca due **Chef de partie**motivato e con passioneper completare la sua brigata per la stagione estiva con possibilità di proroga del contratto di collaborazione nella stagione invernale.
**Il ruolo**:
La figura sarà responsabile della gestione di una partita (primi, secondi, antipasti, pasticceria...) garantendo la preparazione dei piatti secondo gli standard della cucina.
**Responsabilità principali**:
- Preparare e presentare piatti in linea con il menù
- Coordinarsi con la brigata e supportare lo Chef
- Garantire igiene e sicurezza in cucina (HACCP)
- Gestire gli approvvigionamenti della propria partita
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa di almeno un anno nel ruolo
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
**Cosa offriamo**:
- Atmosfera di lavoro professionale e stimolante
- Possibilità di crescita interna
- Alloggio
Inviaci il tuo CV, le selezioni sono aperte!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 9-10 mesi
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 15/06/2025
📌 Chef de Partie
🏢 Riviera Capital Management
📍 Madonna di Campiglio