Responsabilità
Ricerca di un Capo Chef per guidare il team culinario di Luxury Boutique Hotels a Roma. Responsabile della supervisione delle operazioni di cucina, gestione fornitori, scorte e rispetto delle normative igienico-sanitarie. Richiesta leadership e motivazione dello staff. xivgfpx
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Lo chef gestirà la cucina, occupandosi di HACCP, costi alimentari, personale e ordini, utilizzando tecniche di cottura moderne.