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De Angelis Food Spa, in Due Carrare (PD), è alla ricerca di:
OPERAIO/A ALIMENTARE
PRINCIPALI RESPONSABILITA':
Il candidato/a che andrà a ricoprire il ruolo Operaio/a alimentare avrà le seguenti responsabilità:
* Impasti, imballaggio, confezionamento, etichettatura, carico e scarico delle macchine;
* Preparazione degli Ingredienti: Selezionare, pesare e preparare gli ingredienti necessari per la produzione dei ripieni, assicurandosi della loro freschezza e qualità.
* Miscelazione e Lavorazione: Mischiare gli ingredienti secondo le ricette stabilite, rispettando le proporzioni e le tecniche specifiche per ottenere il prodotto desiderato.
* Controllo della Qualità: Eseguire controlli di qualità durante il processo di produzione, verificando che i ripieni soddisfino gli standard aziendali e le normative di sicurezza alimentare.
* Gestione del Magazzino: Monitorare le scorte degli ingredienti e gestire il magazzino, segnalando eventuali necessità di riordino.
* Pulizia e Sanificazione: Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sanitizzato, seguendo le procedure di igiene e sicurezza alimentare per prevenire contaminazioni.
* Documentazione: Compilare registri e documentazione necessari, come ricette, quantità utilizzate e controlli di qualità, per garantire la tracciabilità e la conformità alle normative.
* Collaborazione con il Team: Lavorare in sinergia con altri membri del team e seguire le indicazioni dei superiori per ottimizzare i processi di produzione.
* Formazione e Aggiornamento: Partecipare a corsi di formazione e aggiornamento sulle procedure di produzione, igiene e sicurezza alimentare.
* Problem Solving: Affrontare e risolvere eventuali problemi durante la preparazione dei ripieni, segnalando questioni critiche ai responsabili.
REQUISITI:
Hard skills:
* Esperienza pregressa nel ruolo, anche come capo squadra o capo reparto;
* Conoscenza ottimale della lingua italiana;
* Buona manualità e velocità;
* Tecniche di preparazione;
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie;
* Conservazione degli alimenti;
Soft skills:
* Attitudine alla collaborazione e cooperazione;
Sede di Lavoro : Due Carrare (PD).
Orario di lavoro : Full-time 3 turni, lun-ven.
RAL : Da commisurare in base al candidato.
CCNL : Alimentari piccola media industria. #J-18808-Ljbffr